Poulet & Fils Clairette de Die

Resovino a déniché pour vous le Domaine Poulet & Fils, spécialiste de la Clairette de Die depuis 4 générations

Le domaine Poulet & Fils existe depuis 4 générations et c’est Emmanuel qui maintenant dirige la maison.

Les vignes, plantées sur plusieurs communes du Diois, sont situées sur des coteaux ensoleillés au pied du Parc Naturel Régional du Vercors.

Soucieux des enjeux écologiques actuels, Emmanuel a adopté une démarche de culture HVE (Haute Valeur Environnementale) qui préserve la biodiversité dans ses vignes et privilégie l’usage de traitements naturels.

Spécialiste « des bulles », la maison Poulet produit plusieurs effervescents dont cette fameuse Clairette de Die Tradition que Resovino a choisie pour sa belle expression du muscat et l’originalité de son goût.