Château Franc Le Maine Saint Emilion Grand Cru rouge 2012 6x75cl

132,00

65% merlot, 35% cabernet franc

Elevage 16 mois en barriques

Robe grenat brillant. Nez fruits noirs, notes fumé et grillé. Bouche ample, tannins abondants, matière riche.

Accords mets et vin : viande rouge, gigot, lièvre. Saint Nectaire, vieux gouda, brie. Poires au vin

A boire jusqu’en 2022

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Description

Resovino a déniché pour vous cet élégant Château Franc Le Maine Saint Emilion 2012 au nez fruits noirs et à la belle longueur en bouche

Le Château Franc Le Maine Saint Emilion est issu d’un ancien vignoble de 12 hectares acquis en 2008 par Philippe Bardet. Culture raisonnée et certification iso 14001.Voici un vin élevé 16 mois en barriques (neuves à 50% et vieilles d’1 vin à 50%) puis vieilli en bouteilles pour arriver sur votre table prêt à être dégusté.Son encépagement est fidèle à celui des vins de la rive droite du bordelais : majorité de merlot (65%) complété par 34% de cabernet franc et une lichette de cabernet sauvignon.La robe est foncée, d’un beau grenat brillant. Le nez est intense marqué par les fruits noirs (cassis et mures) avec quelques notes de fumé et de grillé. La bouche est ample, structurée par des tannins abondants et une matière riche. L’équilibre impeccable et une belle longueur en bouche en font un vin d’une grande élégance digne d’un grand cru, foi d’Annie et Patrick !Ouvrez la bouteille quelques heures avant le repas, servez le à 17°, 18° maximum, dégustez-le sur une viande rouge, du gigot, du canard, du lièvre et pour les fromages : toujours le Saint Nectaire, ami du vin rouge mais aussi du vieux gouda ou du brie. Pour les desserts, on ne voit pas grand-chose mis à part les poires au vin…Ce Château Franc Le Maine Saint Emilion 2012 est bien à boire maintenant et se gardera sans problème encore 4 à 5 ans.Dégusté par Patrick et Annie en octobre 2018

Informations complémentaires

Appellation

Bordeaux

Consommation

2018-2022

Couleur

Rouge

Millésime

2012

Vigneron

Vignobles Bardet

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