Château Landat Magnum Haut Médoc cru bourgeois 2014 150cl

29,90

Coup de coeur du jury Resovino

 

 

Coup de coeur du jury

60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% petit verdot

Elevage 12 mois en fûts

Robe grenat. Nez fruits noirs, touche cuir et épices. Bouche ronde, tannins présents mais fondus. Belle matière et persistance

Accords mets et vin : bœuf, agneau, canard, cèpes, rôti de porc aux pruneaux, gibier. Saint Nectaire, tomme de Savoie, brie de Meaux. Poires au chocolat

A boire jusqu’en 2022

Catégorie :

Description

Doublez votre plaisir avec ce Château Landat magnum 2014, Haut Médoc cru bourgeois, coup de coeur du jury Resovino et chouchou de Patrick et Annie

Déjà référencé comme propriété viticole au 19èmesiècle, les 14 hectares de Château Landat ont été acquis par la famille Fabre en 1970.

L’encépagement est fidèle à la région : 60% de cabernet sauvignon, 35% de merlot et 5% de petit verdot. Après un stage en cuve pour macération, fermentation, remontage et micro-oxygénation, le jus est passé en fûts pour 12 mois.

Nous sommes en présence d’un vin à la belle couleur grenat, discrètement tuilé. Dès le premier nez on perçoit des arômes intenses de fruits noirs mêlés à un peu de cuir et d’épices. En bouche le vin est rond, les tannins sont présents mais fondus ; il a une belle matière et la persistance est longue. Nous avons là un très beau flacon, charmeur et équilibré : une belle bouteille, bien typée bordeaux qui n’a pas usurpé son titre de cru bourgeois.

Pas difficile d’accorder ce Château Landat magnum à vos plats, mais tout de même un choix judicieux s’impose. Evidemment le bœuf (Ah ! une belle entrecôte bordelaise) mais aussi l’agneau (gigot, carré d’agneau au thym, navarin d’agneau) le canard, les cèpes, un rôti de porc aux pruneaux, du gibier…Côté fromage le Saint Nectaire, la tomme de Savoie, le brie de Meaux. Pour le dessert c’est un peu plus délicat : du pas très sucré, des fruits rouges (framboises, cassis) des pruneaux et de la poire avec un soupçon de chocolat.

Que d’occasions de se régaler avec ce Château Landat magnum qui a obtenu un coup de cœur lors de notre comité de dégustation !Coup de coeur du jury Resovino
Vous pouvez le boire maintenant mais il a encore de belles années devant lui ! Disons que si vous préférez les arômes de sous-bois aux arômes de fruits, vous pouvez l’attendre 4 ans et plus.

Dégusté avec plaisir et modération par Patrick et Annie en septembre 2018

Nous vous proposons aussi ce Château Landat en bouteilles de 75cl.

Informations complémentaires

Appellation

Bordeaux

Consommation

2018-2022

Couleur

Rouge

Millésime

2014

Vigneron

Bordeaux Domaines Fabre

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.