Domaine de Dionysos Côtes du Rhône La Devèze rouge 2015 75clx6

47,70

Grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Vin biologique

Nez fruits rouges et épices; attaque agréable puis fondu et souplesse; vin équilibré et facile à boire

Accord mets et vin : buffet campagnard, rillettes de chorizo, tomates farcies, hamburger, agneau grillé, dessert au chocolat noir

A boire avant 2021

Catégorie :

Description

Resovino vous présente ce Côtes du Rhône La Devèze rouge, aux nombreux accords mets et vin comme tomates farcies, hamburger et même dessert au chocolat noir

Des vignes au nord d’Orange, un encépagement fait de grenache, syrah, mourvèdre et carignan avec un rendement très maitrisé pour ce Côtes du Rhône La Devèze rouge.

Domaine de Dionysos bio en vente chez Resovino

Commentaires d’Annie et Patrick juin 2018

A la dégustation, beaucoup d’arômes de fruits rouges bien mûrs au nez et en bouche une belle impression épicée, une attaque très agréable, un fondu, une souplesse qui lui donnent un vrai équilibre. Un vin facile, puissant sans excès, sans aspérité en un mot une belle surprise, loin des « vins de comptoir » sans âme.

L’accord mets et vin va être assez facile. Un bonheur pour vos buffets campagnards (mais pas que) ! Des saucisses merguez, un bon pâté de campagne, du saucisson nature ou au piment d’Espelette, des rillettes de chorizo, des tomates farcies, du boudin noir aux oignons, de l’agneau grillé etc…etc… Ah ! si encore une chose : essayez ce vin avec un dessert au chocolat amer noir et peu sucré, vous verrez c’est pas mal du tout.

Un conseil : remplacez donc l’horrible cola de votre hamburger par un verre de ce Côtes du Rhône La Devèze rouge du Domaine de Dionysos et la vie est belle !

Bien entendu vous le buvez dès maintenant et pendant encore 3 ans (jusqu’en 2021)… mais ça fera belle lurette que vous n’en aurez plus !

Dégusté et apprécié par Annie et Patrick en juin 2018.

Informations complémentaires

Appellation

Côtes du Rhône

Couleur

Rouge

Millésime

2015

Vigneron

Domaine de Dionysos

Consommation

2018-2021

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